Látványfőző Showműsor

A Kaposvári Szakképzési Centrum Széchenyi IStván Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma ls Szakkközépiskolája pályaválasztási rendezvénye

A Kaposvári SZC Széchenyi István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája – tekintettel a kurrens középfokú felvételi eljárásra – pályaválasztási rendezvényt tartott 2020. 01. 14-én a Corner étterem nagytermében. A gasztronómiai program díszvendége – a már több hazai- és nemzetközi versenyen is bizonyított – Nótár László mesterszakács volt. A séf egy látványfőzéssel egybekötött bemutatót tartott a résztvevők számára, melynek középpontjában az ételek textúrájának alakítása állt. Az esemény kiváló lehetőséget biztosított a legújabb konyhatechnológiai eljárások elsajátítására és a legmodernebb gépek használatának megismerésére. A résztvevők a rendezvényen mind ezek mellet megismerkedhettek a hagyományos ételek újszerű elkészítéséhez szükséges fortélyokkal is. A prezentáció – mind amellett, hogy új ismeretanyagot közölt – élvezetes időtöltést kínált a megjelentek számára. Az esemény magas nívójáról tett tanúbizonyságot, hogy a tagintézmény vendéglátós tanulói és szakoktató pedagógusai mellett több a megyében található étterem is képviseltette magát séfjei által.

A rendezvény a GINOP-6.2.3-17-2017-00005. számú pályázat keretében valósult meg.